Cipari (cipari.desa.id) – Kamis, 19 Januari 2023 telah dilaksanakan Kunjungan UMKM tembakau dari daun Talas Oleh Mahasiswa KKN STMIK Komputama Majenang

@kkndesacipari_2023 Daun Talas Sebagai Pengganti Tembakau. #kkn #kkn2023 #desacipari #cipari #umkmindonesia @stmik_komputama ♬ original sound – kkndesacipari_2023 – KKN Desa Cipari 2023

Talas dikenal masyarakat sebagai penghasil umbi-umbian. Namun siapa sangka ternyata daun talas juga berpotensi menghasilkan uang, bahkan menjadi komoditas ekspor. Pak Sahroni warga Desa Cipari, Kecamatan Cipari, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, saat ini menjalankan usaha pengolahan daun talas sebagai pengganti tembakau. Daun talas dicincang seperti tembakau dan dijemur.

Pengolahan daunnya (disebut juga talas) tidak sulit dan hampir mirip dengan pengolahan daun tembakau. Biarkan daunnya menguning terlebih dahulu, lalu potong tipis-tipis, tebalnya kurang dari 0,8 mm.

Jika tembakau biasa membutuhkan waktu beberapa hari untuk mengering, daun talas hanya perlu dijemur langsung di bawah sinar matahari sekitar 1-2 jam. Juga, daun talas cincang hanya bisa diangin-anginkan sepenuhnya.

Usaha pengolahan daun talas di wilayah Cipari masih lemah dan sebenarnya hanya sedikit orang yang melakukan pekerjaan ini. Namun di beberapa daerah daun talas sudah mulai diolah pada tahun 2020.

Menurutnya, untuk mendapatkan pasokan daun talas tidaklah sulit karena tanaman liar ini banyak tumbuh di sekitar kawasan Cipari.

Mengantisipasi peningkatan permintaan pasar, pihaknya juga mulai menanam talas di beberapa lokasi. Budidaya ini dinilai menjanjikan, karena selain daunnya, umbi yang dihasilkan juga dijual. Potensi komersial asap talas masih cukup besar. Dalam sebulan, pabrik tersebut biasanya mengekspor minimal 12 ton daun talas kering.

Dari informasi yang didapat, daun talas kering digunakan sebagai pengganti tembakau karena dianggap bebas nikotin.

Sedangkan harga daun talas kering saat ini adalah 16-17 ribu rupiah/kg. Harga tersebut saat ini merupakan harga terendah karena bisa mencapai Rp22-24 ribu/kg dalam keadaan normal.

Penulis : Mahasiswa KKN STMIK Komputama Majenang